牛肉牛肚卤多久（牛肚卤熟的正确方法）

20分钟左右

肉先凉水下锅加料酒，姜片，葱段过水捞下，洗净、姜片，葱，当归，八角一把，香叶，花椒，冰糖，老抽，味事达酱油一碗，料酒，干辣椒五六个黄豆酱和甜面酱各一勺，加水没过肉，高压锅大火开，一响就关最小火压二十分钟左右，关火，筷子可以插进就行，用那些汤汁泡下入味