步骤
1. 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团放在案板上,揉成长条状,再分成若干个小面团。
3. 将小面团擀成薄饼,用刀切成小块。
4. 将白菜切成小块,备用。
5. 热锅凉油,将白菜倒入锅中煸炒。
6. 将擀好的面饼放入锅中煎煮。
7. 煮熟的锅饼放在盘中,再将煸炒好的白菜放在锅饼上面。
8. 最后,将锅饼卷起来,即可食用。
步骤
1. 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团放在案板上,揉成长条状,再分成若干个小面团。
3. 将小面团擀成薄饼,用刀切成小块。
4. 将白菜切成小块,备用。
5. 热锅凉油,将白菜倒入锅中煸炒。
6. 将擀好的面饼放入锅中煎煮。
7. 煮熟的锅饼放在盘中,再将煸炒好的白菜放在锅饼上面。
8. 最后,将锅饼卷起来,即可食用。