长安CS75 Plus（第一代）的方向盘功能包括以下几个方面：
1. 方向盘转向功能：方向盘作为车辆的转向控制装置，使您可以控制车辆的转向行为。通过转动方向盘，您可以改变车辆的行进方向。
2. 方向盘角度调节：长安CS75 Plus（第一代）的方向盘通常具备角度可调功能，可以根据驾驶员的需求和舒适度进行调节。通过调整方向盘的角度，驾驶员可以找到最适合自己的驾驶姿势。
3. 多功能按键控制：方向盘上通常还配备有多个按键，用于控制车辆的各种功能，如音频系统、蓝牙手机连接、巡航控制等。通过这些按键，驾驶者可以方便地进行控制和操作，无需分散注意力。
4. 方向盘感应功能（可选）：某些型号的长安CS75 Plus（第一代）可能还配备了方向盘的感应功能。该功能可以通过感应驾驶员的手部位置来调整某些车辆功能或显示屏上的显示内容。
请注意，方向盘功能可能因车型和配置的不同而有所差异。建议您参考车辆的用户手册或咨询经销商获得准确的方向盘功能信息。
