辛拉面热量高还是米饭热量高（辛拉面非油炸热量为啥高）

辛拉面热量高。同等重量的方便面和米饭相比,方便面的热量是高的。100克的大米饭热量在100大卡左右,同等重量的方便面的热量要比米饭高3~4倍。

拉面的热量高，但是营养比米饭高得多。

这里以100克为标准，衡量面和米饭的热量。面的热量是283大卡/100g，米饭的热量116大卡/g，由此可以看出面的热量高于米饭。

虽然面食淀粉少，但是因为米饭的含水量远远高过米饭。所以导致被稀释了的样子。热量不如面食，面食里面的含水率很低的，加工时不需要多少水。小麦的糖分来自果糖，含量很少。所以不是糖的问题。