蜂蜜白色凝固是好蜂蜜吗（蜂蜜为什么会凝固变白了是假蜂蜜）

蜂蜜白色凝固是好蜂蜜，这是蜂蜜由于温度低产生了结晶，是蜂蜜本身具有的一种特性，并不会影响蜂蜜的品质，在温度过低的情况下，蜂蜜中的葡萄糖就会结晶。