一般来说,大米熬15分钟左右比较好吃。在煮米饭时,可以先将大米洗净并加入适量的水,然后开火,盖上盖子,待大火烧开后,改用小火焖煮15分钟左右,这样煮出来的米饭口感会更加软糯香甜。
大米熬粥之前最好先浸泡1-2个小时,熬粥时水开下米,最少煮30分钟,大米开花后可以盖上盖子焖5分钟再吃,更加软烂,米香也更浓郁。
一般来说,大米熬15分钟左右比较好吃。在煮米饭时,可以先将大米洗净并加入适量的水,然后开火,盖上盖子,待大火烧开后,改用小火焖煮15分钟左右,这样煮出来的米饭口感会更加软糯香甜。
大米熬粥之前最好先浸泡1-2个小时,熬粥时水开下米,最少煮30分钟,大米开花后可以盖上盖子焖5分钟再吃,更加软烂,米香也更浓郁。