可以通过以下步骤让苕面窝勺合在一起:1. 将苕面窝煮熟,确保它们具有足够的软硬度,不会断裂或变形。
2. 将两个苕面窝放在勺子上,确保它们正好对齐。
3. 用一只手握住勺子的底部,而另一只手轻轻地按压苕面窝,使它们紧密地相连。
4. 可以适当用手指调整苕面窝的位置,使它们更紧密地贴合在一起。
5. 如果需要,可以用一些酱料或蘸料轻轻涂抹在苕面窝上,以增加它们的粘性和黏合力。
总之,通过煮熟的苕面窝和适当的手法,你可以让苕面窝在勺子上紧密结合在一起。
要先把面窝勺烧热,再进行大火炸制,就比较容易分离面窝。炸面窝的面糊浓稠度非常重要,太干炸出来的面窝口感过老过硬,不是外酥里嫩的口感,而太稀的面糊炸制的过程中会沾勺,也就是无法自然从勺子上脱落下来。