1、食材：牛肉末适量、葱1根、芹菜2根、姜1块、蒜2瓣、大豆油适量、食盐2勺、生抽适量。
2、牛肉清洗干净，切成肉末，芹菜切成一厘米小段、小米椒切碎、大蒜切片备用。
3、牛肉末中加入大豆油，抓至均匀入味。
4、起锅烧油，油温5成热，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉末翻炒。
5、加入芹菜、小米椒煸炒、食盐、生抽调味就完成了。
1、牛肉切小颗粒备用。2、然后灯笼椒，土豆，洋葱切小粒待用。
3、热锅放油，煎牛肉粒，可以多煎一会，然后放入黄豆酱，调味料加点水焖一会，汤汁快干时放入洋葱，炒香接着放土豆和灯笼椒，炒至食材熟透即可出锅，待凉放入保鲜盒，配面配米饭都很好吃。
