炸新鲜元宵的正确做法（专门用来炸的元宵的正确做法）

1.锅中加入适量的油，油温6成热即可下锅了，下锅前将元宵生坯再团一团，团至光滑入锅，中小火慢炸。

2. 炸熟炸透，炸至表面金黄，元宵鼓起甚至裂开就可以捞出来控油。

3. 出锅装盘。