为什么煮熟的饺子皮有点粘牙齿（饺子皮煮完为什么变红能吃吗）

1.煮的时候火小了,或者是气压过低,或者是煮的时间短了,没有熟透,有点黏牙。

2.压面的次数过多,次数过多的话会破坏面团中的面筋,导致做出来的饺子没有嚼劲,口感发黏。

3.醒发过度也会破坏面筋,导致饺子口感发黏。

4.面粉问题:新下来的小麦做成的面粉,做出来的饺子可能会出现黏牙问题。

答：煮熟的饺子皮粘牙齿是三种原因，1.没有煮熟，2.面和的软了，3.面有点时间长了受潮了会变粘。或者麦子在场里经雨受潮有些变质了。总之吃饺子的面要选好面。饺子才会好吃。