大家有谁知道煮羊蹄的调料是什么吗（炖羊蹄的正确方法与配料）

材料:葱,姜,蒜,干红辣椒,花椒,八角,香叶,料酒,酱油。

将炖熟的羊蹄从高压锅中取出放到普通的锅内,锅放在旺火上。煮锅里倒入清水,放入羊蹄,煮开后捞出羊蹄。

1、将羊蹄整理干净，绰水太凉。

2、卤锅容易上火，添加白卤汁、葱段、生姜、麻椒、八角茴香、八角茴香、丁香花、良姜，加入鸡精、绍兴酒、盐、自胡椒粉、白砂糖，放进羊蹄，煮沸夯实改成文火煮开、煮透关火，原汤侵泡三十分钟捞起来放凉，抹上芝麻油，服用时切割成块码入盘里，浇上三合油就可以