蒲瓜的营养价值（蒲瓜的正确吃法和禁忌）

蒲瓜中含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、葡萄糖、矿物质以及多种微量元素，也含少量蛋白质、脂肪等营养成分。

蒲瓜是葫芦的一种。