猪食菜的学名（猪食菜的图片）

潮汕有一种叫厚合的菜，学名叫莙达菜，长这个样。以前是喂猪用的，长得快口感糙味道比较涩，但现在还是有很多人吃这个菜，我就特别喜欢，每次让我爸炒，他总是说这是给猪吃的，你好的不吃非要吃猪吃的。这玩意切水焯水，然后加上猪油和普宁豆浆来炒，炖上了小会儿。来吧干了这碗大米饭~~

猪乸菜，又称为“莙荙菜”，叶用菾菜，藜科，菾菜的变种之一。北方叫“牛皮菜”、“厚皮菜”。为什么叫“猪乸菜”呢？因为这种蔬菜粤语区的人不大爱吃，通常用来喂猪