1、颜色不同：绿萝卜的果皮和果肉是青绿色的，白萝卜的表皮和果肉是淡乳白色的 。
2、口感不同：绿萝卜肉质紧密，口感脆甜多汁，辛辣味很轻，所以又被称为水果萝卜 。白萝卜口感微甜，没有脆感，做熟的白萝卜吃起来口感比较绵软 。
【白萝卜和绿萝卜的区别】
1、口感
绿萝卜是北方常见的萝卜，又称为“水果萝卜”，它的植物纤维比较多，水分含量高也大，所以吃起来脆爽甘甜。它的辣味不重，所以比较适合生吃。
而白萝卜是南方常见的萝卜，它的水分也比较多，但味甘、辛，吃起来有点辣，并不适合生吃。如果用白萝卜做馅，可以先用食盐杀一下水分，可以去除一些辣味。
