脱脂牛奶和低脂牛奶都是很好的选择，这取决于个人的营养需求和偏好。
脱脂牛奶是指去除了所有脂肪的牛奶，因此其脂肪含量非常低，通常每100毫升只含0.3克脂肪，相应的热量也较低。如果您需要限制每天脂肪的摄入量，或者希望减肥，脱脂牛奶可以是很好的选择。
而低脂牛奶通常是指脂肪含量较低的牛奶，其脂肪含量相对脱脂牛奶略高，但仍远远低于全脂牛奶。低脂牛奶通常比脱脂牛奶口感更丰富，而且仍然具备牛奶中的维生素和矿物质。
总的来说，如果您想选择更低脂肪的牛奶来控制自己的脂肪摄入量，可以选择脱脂牛奶；而如果您不是十分在意脂肪的摄入量，可以选择低脂牛奶来获得更丰富的口感和营养成分。
脱脂的好。
因为牛奶中的脂肪含量是影响其热量和脂肪含量的主要因素。
脱脂牛奶去除了大部分的脂肪，相对来说热量和脂肪含量较低，更适合在控制热量和脂肪摄入的人群中饮用。
而低脂牛奶中含有较多的脂肪，虽然相对于全脂牛奶来说热量和脂肪含量有所降低，但依然高于脱脂牛奶。
另外，脱脂牛奶中的脂溶性维生素A、D、E和K等脂溶性营养素含量较低，因此，建议饮用脱脂牛奶的人群应注意补充其他脂溶性营养素，如适量食用富含脂溶性维生素的食物或选择脱脂牛奶添加了脂溶性维生素的产品
