澳门豆捞酱油如何调制（澳门正宗澳门豆捞做法）

酿造工艺

唐人基日式澳门豆捞酱油是采用日本高盐稀态，日本酿造技术六个月常温发酵熟成； 非转基因大豆、小麦为主要原料，再经过二次加料发酵（蛋白质充分解，更易于吸收多种氨基酸和微量元素）。生产加工过程中不添加任何防腐和色素，全封闭高温杀菌包装。