鳜鱼肚子里哪些能吃（鳜鱼肚里的白脂肪能吃吗）

鱼鳔、鱼白等内脏一般无毒，而且鱼鳔中含有大量的胶原蛋白、维生素、微量元素、矿物质等物质，有助于补充胶原蛋白；鱼白是鱼制造和贮存精子的器官，含有比较丰富的鱼精蛋白，有助于止血，所以如果是鱼鳔、鱼白等，鳜鱼的内脏能吃。