吃生鸡蛋会觉得营养价值高,其实这是一个认知误区,生鸡蛋和煮熟的鸡蛋营养价值差不多,但是生吃鸡蛋容易肠胃感染,造成腹泻,恶心,等等疾病,对身体非常的不好,鸡蛋煮熟后才会更好的被人体吸收营养价值,所以我们就尽量不要生吃鸡蛋。