虾仁饺子馅里放不放大蒜（虾仁饺子馅放全虾仁还是切碎的）

可以放少许蒜，蒜不容易碎，放多了影响口感。或者姜蒜放热油里过一下，把姜蒜过后的油倒入饺子馅中一起搅拌味道更好。

虾仁饺子，少放一点葱姜丝蒜是可以的，每个人喜欢不一样，我是要放一些葱姜蒜的，再放少许盐白胡椒粉，蚝油争鲜，饺子皮是自己擀的，这样更省钱，两个人买半斤面粉就行了，半斤虾仁，做了25个饺子，我吃十个饺子，他吃剩五个桌子，既实惠又好吃。