1个小时可能不会熟。
由于猪蹄中含有较多的胶原蛋白，肉质比较Q弹，所以需要炖的时间比较长，要不然就会出现不熟的现象，因此猪蹄想要炖的烂熟的话，一般都需炖1-2小时1。只不过猪蹄具体炖熟的时间，和使用的锅具有一定关系，如果是用高压锅、电饭锅等锅具的话，一般1个小时就可以烂熟了，但如果是用普通锅具的话，一般要2小时左右1。
猪蹄是一种比较硬的肉类部位，所以煮熟需要一定的时间。煮猪蹄的时间会受到猪蹄大小、切割方式以及煮煮的温度等多种因素的影响。
一般情况下，如果将猪蹄先用开水焯烫，可以大大缩短后续的煮煮时间。如果需要完全煮熟猪蹄，一小时左右的烹煮时间是相对比较保险的时间范围。此外，如果使用高压锅来煮熟猪蹄，时间可能会更短，但具体还需要根据实际情况灵活调整烹煮时间，以最终煮出口感软糯、味道鲜美的猪蹄。
