[答案] 分批培养:是将液体培养基臵于一个封闭容器内,然后接入微生物,在一定温度、pH、溶解氧条件下,微生物在其中生长繁殖的过程。
微生物置于一定容积的培养基中，经培养一段时间后，最后一次性的收获，称为分批培养。在分批培养中，培养基是一次性加入，不再补充。是指在一个密闭系统内投入有限数量的营养物质后，接入少量微生物菌种进行培养，使微生物生长繁殖，在特定条件下完成一个生长周期的微生物培养方法。
相对于分批培养，还有补料分批培养和 连续培养。
补料分批培养是指在分批培养过程中，间接或者连续地补加新鲜培养基的培养方法。
