酱油焖素面的做法步骤如下：
1. 准备材料：将面条煮熟备用，准备一些蔬菜，如豆芽、青菜、胡萝卜等，切成丝。
2. 炒蔬菜：在锅中加入适量的食用油，烧热后加入蔬菜丝翻炒至熟软，备用。
3. 煮面条：将煮好的面条捞出，沥干水分备用。
4. 焖酱油：在锅中加入适量的食用油，放入姜片、蒜末炒香，加入酱油、糖、盐、鸡精等调味料，煮开即可。
5. 焖面条：将炒好的蔬菜丝放在面条上，淋上酱油汁，用中小火焖5分钟左右，让面条充分吸收酱油汁的味道即可。
以上就是酱油焖素面的做法步骤，简单易学，口感鲜美。
步骤如下：
1. 面条煮至熟透，过冷水后捞出沥干。
2. 蒜苗洗净，斜刀切段，锅热后加油放入蒜苗炒至半熟。
3. 加入面条，放少许盐，拌炒一下，加点点开水，焖半分钟。
4. 最后加入酱油增加香气和颜色。
