用料
鲈鱼片 200g
百香果 4个
金针菇 50g
莴笋片 100g
盐 1勺半
糖 1勺
胡椒粉 半勺
料酒 1勺
葱姜蒜 适量
小米椒 适量
香菜 适量
做法步骤
1、准备好食材~
2、鲈鱼片中放入半勺盐、半勺胡椒粉、1勺料酒、适量姜丝腌制去腥。
3、4个百香果对半切开,取出果肉备用。
4、锅里热油,放入葱姜蒜和小米椒爆香,倒入百香果果肉翻炒。
5、倒入适量清水,锅里加入1勺盐、1勺糖煮开。
6、放入金针菇和莴笋片。
7、放入鲈鱼片,煮熟后盛出装盘。
8、撒上香菜即可
用料
鲈鱼片 200g
百香果 4个
金针菇 50g
莴笋片 100g
盐 1勺半
糖 1勺
胡椒粉 半勺
料酒 1勺
葱姜蒜 适量
小米椒 适量
香菜 适量
做法步骤
1、准备好食材~
2、鲈鱼片中放入半勺盐、半勺胡椒粉、1勺料酒、适量姜丝腌制去腥。
3、4个百香果对半切开,取出果肉备用。
4、锅里热油,放入葱姜蒜和小米椒爆香,倒入百香果果肉翻炒。
5、倒入适量清水,锅里加入1勺盐、1勺糖煮开。
6、放入金针菇和莴笋片。
7、放入鲈鱼片,煮熟后盛出装盘。
8、撒上香菜即可