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自制酸奶怎么做奶豆腐(奶豆腐制作全过程用哪种酸奶)

自制酸奶怎么做奶豆腐(奶豆腐制作全过程用哪种酸奶)

更新时间:2025-05-06 02:45:55

自制酸奶怎么做奶豆腐

主料自制酸奶两斤 白砂糖适量 自制奶豆腐的做法步骤1. 用酸奶机做的酸奶,这一盒是两斤的量。

2. 把酸奶倒入锅中,先用中火煮开,并不停地搅拌,这个过程比较枯燥,大概需要20分钟。在这一步就可以加糖了~3. 锅里的酸奶大概变成这个样子的时候改成小火,还是需要不停地搅拌。我做这个的时候挺注意搅锅边的,但是还是有点糊了。

4. 其实这个程度还有点湿,但是我的锅已经糊了一半了,所以就关火了,反正还要凉~5. 我没有豆腐盒子,就用油纸包了定个型,两斤的酸奶做出来的奶豆腐还没有巴掌大。

6. 噔噔噔~这应该还是个半成品,还需要放到通风的地方凉两天。我没有放糖,还是挺酸的(>﹏

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