调料用肉桂好还是桂皮好（家庭常用的桂皮调料是肉桂吗）

用桂皮好，就是味道香爨，是从天然的植物生长出来的，更是很干净和纯净，吃了身体健康，是绿色调料，得到人们的称赞和喜爱。

肉桂和桂皮都是来自肉桂树的树皮，但肉桂的内层更厚，味道更浓，所以在调料中使用肉桂更为常见。但是在某些菜肴中，如糖醋里脊等，使用桂皮能够增加香气和口感。因此，使用哪种调料取决于菜肴的口味和需要。