1.
除了糯米,所有的杂粮泡水,冷藏室一夜。
2.
糯米泡2小时即可。
3.
洗净的粽子叶加3克的盐、3克的碱面,开水煮至粽叶发软,关火待用。
4.
粽子叶剪宽窄一样的细条,粽子叶长可以剪宽一点,粽子叶窄就剪细细的。