炸鱼糕商用配方（天津油炸糕的商业版配方）

炸鱼糕商用的配方如下

所需材料：- 鱼浆：400克- 面粉：100克- 葱花、胡萝卜丁、紫菜碎等配料适量- 油适量

步骤：1. 将鱼浆和面粉混合均匀，搅拌至没有颗粒。2. 加入葱花、胡萝卜丁、紫菜碎等配料，继续搅拌均匀。3. 将混合好的鱼浆倒入模具中，摆放整齐。4. 烧热平底锅，加入适量油，放入鱼糕模具，煎至两面金黄即可