港式煲仔酱详细配方（煲仔酱绝密配方）

港式煲仔酱的详细配方包括：蚝油、生抽、老抽、冰糖、干贝酱、葱姜蒜末、鸡精、盐、油、花生米。

先将蚝油、生抽、老抽、冰糖、干贝酱、葱姜蒜末、鸡精、盐混合搅拌，待溶化后备用。

接着将花生米炒香备用。

将配好的酱汁倒入煲仔中，加入炒香的花生米，再加入少许油，用小火煨煮片刻即可。这样做出的港式煲仔酱口感香醇浓郁，适合搭配米饭或面条食用。