步骤1/8
江米泡3小时左右
步骤2/8
用电饭煲按煮饭键,少放点水,如果不够粘,️做两次。
步骤3/8
煮熟的江米饭,捣碎,盛一半放在保鲜膜上,压成方形。
步骤4/8
豆馅压成扁片与江米糕一样大小
步骤5/8
平放江米糕上。
步骤6/8
压上另一片,上面放上红枣片。
步骤7/8
整个形状,凉凉即食,也️放冰箱冷藏。
最后一步
刀一定要沾水切,否则会沾。切块上桌
1、材料:牛奶100克、糖20克、玉米淀粉15克、糯米粉75克、红薯1个、蜜红豆适量。
2、做法:牛奶中加入10克糖,搅拌至融化。在筛入75克糯米粉和15克玉米淀粉,搅拌至无颗粒状态。碗中加入适量的红豆,捣成泥。将容器刷上一层油,倒入红豆泥压实,再倒入搅拌均匀的粘糕糊。容器盖上保鲜膜,将容器和切好的红薯片上锅蒸熟。蒸好的红薯中加入适量的糖,用铲子压成泥。蒸好的粘糕糊均匀抹上红薯泥,从中间切开,将另一半叠高,切成均匀的小块就做好了