红糟烧兔做法（酱烧兔最正宗做法整只）

1.把兔子洗干净，分割成四肢和躯干

2.加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精

3.盖上保鲜膜腌制

4.烤盘放铝箔纸，把腿摆放在烤盘里，刷食用油

5.进入烤箱，200度50分钟，这中间每隔十分钟刷一次油，撒上孜然粉即可

1.兔肉切小块，用糟和盐腌6小时以上。

2.兔肉、姜下油锅炒一会儿，放酱油、糖、水煮熟，收汁。

3.去掉兔肉表面的糟，然后置入烤箱，烤干一面后，翻转另一面烤干即可。