白花菜苦是什么原因（野白花菜发苦能吃吗）

白花菜苦的原因就是指：配菜或者配料的原因。其实这并不是花菜本身所具有的苦味，而是在烹饪的过程中，由于所添加的食材或者一些配料和花菜进行烹饪制作，在其过程中，会产生苦味。