
淡奶油一盒倒入无水无油的打蛋盆,加入糖粉,因为糖粉比白砂糖多了淀粉,所以这里用糖粉替代,淀粉对于奶油稳定性有很大的帮助…全脂奶粉的加入可以很好的弥补淡奶油的不足,夏天打的时候一定要垫冰袋或者隔着冰水~
高速打发到提起来有小尖角,短小的那种裱花没问题,而且很持久~

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