武汉炸肉圆子的配方（武汉炸圆子正宗做法及配方）

武汉炸肉圆子的主要材料包括糯米粉、肉馅、葱花和调味料。首先将糯米粉和水搅拌成面团，然后和成小团。将肉馅和调味料搅拌均匀，包入小团中。

油炸时先将炸锅烧热，将圆子放入锅中，小火炸至表面金黄酥脆。最后撒上葱花即可。该食品有着鲜香可口、口感酥脆、咸鲜微甜的特点，是华中地区的一道传统美食。

前夹肉2000克

净鱼肉2000克

肥膘肉1500克

生粉1筒