巴浪鱼怎么做好吃（巴浪鱼干批发6元一斤）

食材：6条巴浪鱼，两个小米辣，姜丝、葱段、芹菜段适量，两勺蚝油，少许盐调味。

做法：

1:买回来的巴浪鱼用剪刀将腹部剪开，再把内脏去除。

2:把巴浪鱼洗干净，再在鱼的背上划上两刀，这样更入味。

3:砂锅热油，放入姜丝爆香，爸巴浪鱼整齐摆放入砂锅内。

4：摆放好加入适量清水，少许盐，两勺蚝油，两个小米辣。

5:大火煮开转中火焖煮10分钟再加入咸菜丝焖2分钟即可。