黄芽菜和豆腐丝家常做法（黄芽菜炒豆腐正确做法）

豆腐丝芽菜的做法

用料

黄豆芽 250克

豆腐 400克

肉沫 50g

盐 3克

黄豆浆 适量

青椒 1个

油 1汤匙

做法步骤

1、准备食材。

2、豆腐用油煎至表皮微焦，盛出备用。

3、肉末用油翻炒变色，放入黄豆酱，翻炒均匀。

4、黄豆芽铺在砂锅里。

5、摆入豆腐和肉末。

6、倒入适量清水，撒少许盐，水开后焖煮10分钟。

7、出锅后撒上青椒即可

凉拌，氽水或泡发，加酱油，醋，香油，白糖，拌匀。