益生菌发酵多久合适（益生菌正确发酵方法）

时间越长益生菌越多，一般不建议超过24小时。另外，好的酸奶菌粉需要具备耐胃酸对特点，不然都会被胃酸杀死，起不到任何作用。

1、耐胃酸，能够活着进入肠道，补充益生菌2、耐高温，常温存放24个月，依然能正常发酵酸奶菌株活体数量最多。例如室内正常发酵时间1-3天那么在第2天及第3天即可达到峰值。