5分钟可以拔丝
做法如下:
先把金丝瓜洗净,用刀把它切成两半,将瓜瓢朝下,把它平放在蒸笼上。
这样蒸上5分钟左右,就熟了。
把蒸好的金丝瓜取出来,把它浸泡在冷水盆中。
等到凉了以后,只要用手一挤,金丝瓜里面的丝就出来了。