一般九月份母梭子蟹更好吃,十月份的话就是公梭子蟹好吃。
1.看蟹腹:公蟹的蟹腹为三角状,母蟹的蟹腹为圆形。
2.看蟹脐:公蟹蟹脐为长条形,顶部稍尖,母蟹蟹脐为宝塔形,纹路较深。
3.看腹腔:将梭子蟹腹盖打开,有蟹黄是母蟹,有蟹膏的是公蟹。