过年炸年货都炸什么面粉（过年炸年货用什么油最适合）

中筋面粉。过年炸年货都炸中筋面粉，中根筋面粉是过年炸馒头，包子。莲藕肉丸子，酥脆炸麻叶的必备面粉。中筋面粉炸这些东西会让食物更脆。