又是阳光明媚的周末(๑><๑）

今天的早点是 茄汁木耳元气汤粉
和这么明媚的周末简直绝配呢
备料：
1蒜末（四瓣大蒜）、葱花（一～两根葱即可）、小米椒三个
2番茄一个
3番茄酱
4黑木耳一小把
5酱油、醋、麻油、糖、盐
制作过程:
第一步:
1提前一晚泡发米粉和黑木耳，同时准备一盆凉水放入冰箱冷藏
2米粉大火煮开，中火煮两分钟，关火盖盖焖两分钟
3米粉捞出放入昨晚冷藏的冰水中
第二步:
1热锅冷油，放入蒜末和小米椒，爆香
2放入西红柿丁，翻炒出汁，加入番茄酱三勺，继续翻炒
3番茄酱炒开后，加入泡发好洗净切碎的木耳，继续翻炒
4加入酱油一勺、香油半勺、胡椒粉些许、醋一勺翻炒两下后，倒入开水（or高汤）
5大火煮开后，尝味加入适量盐
第三步:
讲浸泡在冷水中的米粉捞出放入锅中，大火煮沸后撒入葱花，即可盛出
放上软软嫩嫩的温泉蛋，就大功告成咯
