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鸭蛋怎么煮才好剥壳(煮熟的鸭蛋怎么才能容易剥壳)

鸭蛋怎么煮才好剥壳(煮熟的鸭蛋怎么才能容易剥壳)

更新时间:2025-05-13 03:36:49

鸭蛋怎么煮才好剥壳

加盐煮,加了盐之后,我们还需要再往水里加1-2勺的白醋,白醋作为家里的调味料,厨房一般都会有,蛋壳的化学成分是碳酸钙,煮的时候和白醋产生化学反应,能使煮出来的鸡蛋蛋壳不黏连,更容易让你一剥就开,可别少了这一步

煮熟的时候不要放凉,把鸭蛋放在冷水里浸泡一段时间,最好准备冰块加水,更好!知道鸭蛋变凉才吃,那样就好剥多了 因为咸鸭蛋的蛋清经过腌渍已经发生变化,如果想吃得方便,可以连皮按蛋头尾连线方向切开,或者敲开大头挖着吃。这样的吃法不要太爽呀!

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