干豆腐皮发霉可以吃吗（豆腐皮放冰箱发霉了还能吃吗）

干豆腐皮发霉了不能吃，洗干净后一般不能煮着吃。

豆皮发霉说明保存方法不当或存放时间过久，已经出现了变质情况，即使清洗干净，其中还会含有有害物质，所以不能煮着吃。

豆皮属于豆制品，也有一定保质期，一般在食品过期或经常存放在潮湿环境中时，可能会导致豆皮发霉，不仅会导致豆皮颜色改变，还会产生难闻的异味，营养价值也会流失掉一部分。