冰冻熟羊肉蘸料汁才好吃。
将冰冻熟羊肉从冰箱去处，放在盘中，常温下自然化开冰冻。然后将熟羊肉放在蒸锅中蒸半小时，既是杀菌，又能使羊肉香味浓郁。取出切片，放至盘中自然降至常温。用蒜汁、小葱花、辣椒油伴蘸料汁，加入少些生抽、香醋、香油、白糖，提高蘸料汁的鲜味和口感。把切好的熟羊肉蘸着料汁吃，或者把料汁倒在羊肉吃，非常美味可口。
冰冻熟羊肉炖着好吃，他的口感都是非常好的，冰冻熟羊肉，首先我们应该把它放在外面然后进行解冻，等解冻完成以后，我们在羊肉上面改刀，然后把羊肉放在锅里进行焯水之后我们再把它捞出来，然后我们用小火炖它个5个小时，这样做出来的熟牛肉口感是特别好的。
