谁知道做肠粉用的酱油怎么调才会好吃（肠粉酱汁的酱油用什么牌子最好吃）

调制方法一: 材料:酱油100㏄,鲜味露1小匙,鱼露1小匙,糖30公克,葱段25公克,蚝油1小匙,姜片25公克,蛋白1个,盐1/3小匙,糖1/2小匙,沙拉油1小匙,鲜鸡粉1/3小匙 步骤:将所有材料用小火煮开后,将葱、姜滤掉,只留酱汁即可。

调制方法二:材料:生抽酱油 200 克,鸡精5克,白糖15克,洋葱30克,葱花10克,清水200克步骤:把洋葱切碎放入锅中煮香再放入酱油清水煮开。然后放入少量鸡精葱花煮一分钟左右即可