为什么红豆煮了放久了之后会变成红色（煮熟的红豆放冰箱多久不能吃）

答因为本身长的就是红色的，红豆煮熟了，放久了之后变成红色，所以煮熟了以后它还是红色的，红色的豆子里面花青素是最高的。红豆有红小豆豆豉还是药材两用的豆子，还有红色大饭豆和红小豆的营养价值都非常高，每天吃一把豆是对人身体有益健康的。

因为红豆有红色素啊。