一般来说，豆腐丸子蒸熟需要大约10-15分钟的时间。具体的蒸煮时间可能会因豆腐丸子的大小和你使用的蒸锅而有所不同，所以最好在蒸之前检查一下是否已经完全熟透。当豆腐丸子变得均匀热透、有弹性并且没有生豆腥味时，就可以取出享用了。记得在蒸之前，先在蒸锅上加一些水，然后将豆腐丸子放入蒸锅层上，以免粘底。
15分钟。
制作方法
1. 半盒豆腐挤干水分，半盒切成丁块状；
2. 姜切成末；
3. 小油菜氽烫后放盘底；
4. 猪肉洗净放进绞肉机内绞碎加进姜末、蛋、淀粉、豆腐、盐、胡椒粉搅拌均匀；
5. 捏成丸子，蒸约15分钟；
6. 炒锅烧热后，高汤加1碗水煮豆腐与香菇，加调味料后勾芡，撒下辣椒丝，香油与肉丸子烩一会儿即可。
