主料
菊苣200克
辅料
油适量大蒜2瓣鸡精适量盐适量
步骤
01 .菊苣摘洗干净。
02.把大蒜切成片。
03.菊苣去根切成段。
04.锅中注入油，下入蒜片爆香。
05.菊苣去根切成段。
06.倒入菊苣翻炒均匀。
07.加入盐鸡精快速翻炒至菊苣塌蔫即可。
1、鸡胸肉炒菊苣
原料：准备适量的鸡胸肉、菊苣，还有一些生姜、盐、酱油等调料
做法：
先把鸡胸肉切成合适的小块，然后加入调料腌制10分钟；
热锅放少量的油，先把鸡肉炒熟，再放入菊苣，加入调味料，翻炒几分钟分钟这样就可以出锅食用了。
2、牛油果菊苣沙拉
原料：准备适量的牛油果、菊苣、橙子、小番茄等自己喜欢吃的果蔬，再准备蜂蜜少量，橄榄油少量
菊苣切碎或撕碎，牛油果和橙子切片，小番茄切成两半；
把所有东西放在一起，加入蜂蜜和橄榄油搅拌均匀即可食用。
