红肉怎么烧（红肉怎么炒不粘锅）

红肉可以通过焖和烤两种方式烧制。
因为红肉的纤维较为粗糙，经过长时间的慢火烹调，可以使其变得更加鲜嫩多汁。
而烤的方式可以使红肉外焦里嫩，口感也非常不错。
如果你选择焖的方式，可以先将红肉切成块状，加入各种调料一起炖煮几个小时，直至肉煮烂入味。
如果选择烤制的方式，可以将红肉用烤箱或者烤炉烤至表面微焦、内部熟透即可。