关于这个问题,陈炳德被叫做锅盔王子,是因为他是锅盔的代表性人物。他的祖父开了第一家锅盔店,而他自己也经营着一家锅盔店,并且在电视上为锅盔做过宣传,因此被称为锅盔王子。锅盔是一种流行于华北地区的传统小吃,形状像带子,味道香脆可口,是许多人的最爱。