冻牛肉能做酱牛肉吗（冻的酱牛肉的正确方法）

冻牛肉不适合用来做酱牛肉。酱牛肉通常需要使用新鲜的牛肉，因为冻牛肉在解冻过程中会流失水分，导致肉质变得干燥。而且，冻牛肉的质地和口感也会与新鲜牛肉有所不同。因此，为了制作出口感鲜嫩的酱牛肉，建议使用新鲜的牛肉进行烹饪。

当然可以。冻牛肉解冻后，跟新鲜牛肉基本上是一样的，